Drevená udiareň s ohniskom kompletný set model 2

Podrobný popis

Borovicová drevená udiareň s ohniskom, teplomerom, dymovodom. S regulačnou záklopkou pre množstvo potrebného dymu, ktoré chcete nechať prúdiť do udiarne. Dvierka s reguláciou vzduchu do ohniska pomocou zarážok.

Je vhodná na prípravu jedál z mäsa, rýb alebo syrov. Jedlá pripravené v udiarni majú jedinečnú výraznú chuť, bez konzervačných látok a iných prostriedkov neznámeho pôvodu.

Spôsob montáže je veľmi jednoduchý. Súčasťou sú tiež nerez háčiky na zavesenie potravín.

Celá udiareň je vyrobená pre ľahkú demontáž, nech jej dá po vychladnutí vyčistiť a umiestniť na suché miesto. Týmto krokom predĺžime celkovú životnosť udiarne. Hlavnou výhodou našej udiarne je otvorenie pomocou zvesenia strechy a úplný prístup na údené potraviny. Tiež odpadá problémy s únikmi teploty okolo dvierok, ktoré naše udiareň nemá. 

Bez komína udiareň údi o 30 % intenzívnejšie s dimenzovaním pre odchod dymu cez udiarenskú komoru a medzi jej strieškou.

Prevedenie s regulačnou záklopkou pre množstvo potrebného dymu, ktoré chcete nechať prúdiť do udiarne.

Dvierka majú zarážky, kde nastavíte postupné otvorenie a potrebný vstup vzduchu do ohniska a ovplyvnenie intenzity horenia.

Udiareň je vyrobená z borovicového dreva, nie je z lacného smrekového dreva.

Rozmery:

• samostatná udiareň výška 60 cm + výška nožičiek 40 cm, šírka 50 cm, hĺbka 50 cm
• strecha 15 cm
• celková výška až 115 cm
• dĺžka 2 rúr + koleno v celkovom spojení do ohniska cca 120 cm

Obsahuje:

• Podstavec pod udiareň + nožičky
• Udiareň
• Dymovod
• Kúrenisko
• Teplomer - umiestenie podľa vlastného rozvrhnutia pri montáži
• Háky z nerezu na zavesenie potravín 6 ks
  
  

Fotogaléria z údenia od nášho zákazníka. (model udiarne 2020)